Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

Cay Mì ga đậu bắp giải nhiệt mùa hè lẩu bò lồng canh dưa chua cá cach lam gan bo ham dua chua mứt rau củ che bươi ngu sac churros thịt xá xíu thói canh khoai sọ nấu tôm Bí kíp chiên khoai tây ngon hết sảy ech xao ca MÓN XÀO bánh trứng xốp mềm thuc uong vá thanh cach lam banh so co la Banh Chuoi nuong lam com chay cha bong ngon ca phi trung hap kieu nhat ngon hau nuong làm bánh bông thiên lý xào bò vật trang trí si rô trái lựu canh suon non nau sau Phố Xã Đàn cach lam ong gia tuyet trung cach lam sup cu sen nghỉ gỏi ngó sen Salad Chè Khúc Bạch nom dua sốt đào Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây tự làm thịt kho bánh quy mứt chả khoai tây rán tà c công thức thịt gà xiên tẩm bột cach nâu bo kho Mon canh Lớp vỏ bánh khoai chiên Dễ làm Mực chiên Khám phá công dụng của mướp sun món mặn cách làm chè đậu Lương cá điêu hồng hấp lá sen sinh tố cà rốt cach lam nui chien 7 loại thực phẩm không nên dùng chung gỏi ngon chao dau xanh cho be Xào cách làm Bánh đào vị quất và kem phô can nuoc núm ca mai sandwich kẹp mứt gÃ Æ Những công dụng lạ của cà phê cách luộc vịt ngon làm kẹp tóc HoÃƒÆ Cách phân biệt dâu tây Đà Lạt và Trung suon cot let bánh cookies chocolate Bánh tằm khoai mì măng nấu thực phẩm Cách luộc giữ thịt bò ăn dần 8 tháng cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao bánh bột lọc nhân đậu Com Ga hai nam banh khoai mi chien tom quả khế sinh tố dâu tây dứa Bí Quyết canh thịt bo cuon pho mai chien xu duoi bo Mực chiên xù cach lam banh mi tom non Những món ăn sáng chay hấp dẫn cho cả cha muc bánh rán nhân đậu um bắp bò hoa miền trung lam banh my ngot thom ngon tim heo xào thập cẩm chè chuoi rau câu thạch jelly cam Trâm Phạm thịt gà Thịt gà chiên tiêu thơm nức salad nga mon canh kho qua Trị ho cach lam banh mi chien gion caramel mẹo gia đình làm cà phê trứng quang cháo ngao gạo lứt dui vit sot me trứng cuộn bằng lò vi sóng Nhẹ su hao Làm muối tây ninh cach nau ca ngu chiên cơm với kim chi khoai Lang chien Bánh Mochi Sweets cho mùa trăng rằm trai